Тортик «Праздничный»

Простой рецепт тортика «Праздничного» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 227 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 227 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 6 порций

• яйца куриные 5 шт.
• масло сливочное 200 г
• сметана 2 ст. л.
• сахар 300 г
• мука 2,5 ст.
• разрыхлитель 10 г
• ванилин 0,3 ч. л.
• творог (обезжиренный) 200 г
• ананас (консервированные, кубиками) 1 банка

Пошагово

1. Отделить белки от желтков у 4 яиц.
2. Смешать желтки (4 шт.
3. ), размягченное масло, сметану, сахар (100 г), ванилин и взбить блендером.
4. Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в массу, замешивая тесто.
5. Тесто получится легкое, липнущее к рукам.
6. Творог смешать с яйцом и сахаром (100 г), хорошо перемешать.
7. Белки (4 шт.
8. ) взбить с сахаром (100 г).
9. Тесто выложить на смазанную сливочным маслом форму, делая небольшие бортики по краям.
10. На тесто выложить творожную начинку, разровнять.
11. Далее аккуратно выложить кусочки ананасов, а сверху взбитые белки, разровнять.
12. Выпекать 30-40 минут при 200 °С.
13. Вынуть из духовки и дать остыть, аккуратно достать из формы и порезать на кусочки.
14. Тортик получается очень вкусный, нежный.
15. Нравится и детям, и взрослым! Приятного аппетита!