Простой рецепт торта рождественское полено (bûche de noël) французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 239 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 239 килокалорийПовод: РождествоИнгредиенты на 6 порцийШоколад200 гМасло сливочное несоленое100 гМука пшеничная150 гСахар100 гЯйца куриные4 штРазрыхлительнемного Крем (кофейный масляный или крем со сладким пюре из каштанов)ПошаговоШоколад и масло растопить, ввести желтки, взбитые с сахаром, и муку, просеянную с небольшим количеством разрыхлителя, в завершение осторожно вмешать белки, взбитые в твердую пену.Выпекать на слабом огне до готовности.Готовый пласт охладить, смазать кофейным кремом и свернуть плотным рулетом.Сверху покрыть кофейным кремом, шоколадной глазурью и т.п.– в общем тем, что нравится.По желанию украсить грибами из безе, мхом из молотых фисташек и пр.