Простой рецепт киша с сыром, луком и томатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 91 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 91 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 150 гПшеничная мука 1,5 стаканаРазрыхлитель 1 чайная ложкаСметана 20% - ная 450 гСыр 200 гПомидоры 4 штукиСушеный орегано по вкусуРепчатый лук 2 головкиЯйцо куриное 4 штукиПошаговоМасло сливочное комнатной температуры натираем на терку, через ситечко просеиваем муку, постепенно смешивая с маслом. Добавляем 100 грамм сметаны, разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Муки может попросить больше — добавляем до момента, пока тесто не перестанет отставать от рук.Лук шинкуем полукольцами и пассеруем на растительном масле (по желанию — оливковое/подсолнечное). Когда лук достигнет полупрозрачного, кремового цвета, выключаем огонь. Добавляем орегано, и помидоры, предварительно нарезанные небольшими кубиками. Перемешиваем.Сыр нарезаем кубиками. Я использовала 4 вида сыра — чеддер, российский, голландский и твердый плавленный в брикетиках.В оставшуюся сметану вбиваем 4 яйца, добавляем орегано, соль, перец — по вкусу.Тесто раскатываем и укладываем в форму, формируя бортики. Я использовала форму диаметром 36 см.На тесто укладываем лук с помидорами, далее — раскладываем кубики сыра и заливаем все сметаной с яйцами.В разогретую до 200 градусов духовку ставим форму. Выпекаем 60 минут.