Пицца на кефире с креветками

Отличный вкус морепродуктов делает эту пиццу превосходной!

Блуждая в сети интернет по сайтам, посвящённым кулинарии, наткнулась на весьма интересный кулинарный рецепт пиццы на кефире ч креветками. Мне эта еда показалась интересной и, в принципе, не очень сложной, вот почему на следующее утро я уже была на кухне и готовила эту пиццу с креветками. Сейчас я расскажу вам, как это блюдо приготовить.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пицца
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 164 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Для теста:
• Кефир 1 стак. (200 мл)
• Яйца 1 шт.
• Растительное масло 1 стол. л.
• Маргарин (мягкий) 25 гр
• Сахар 1 стол. л.
• Разрыхлитель 0.5 чайн. л.
• Соль 0.5 чайн. л.
• Мука 2 стак. (200 мл)
• Для начинки:
• Томатная паста 200 гр
• Креветки 100 гр
• Соленые огурцы (тертые) 100 гр
• Вареная колбаса 100 гр
• Помидоры 2 шт.
• Маслины 8 шт.
• Оливки 4 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Грибы (вареные) 100 гр
• Твёрдый сыр (тертый) 150 гр

Пошагово

1. Для начала замесим тесто. Для этого, смешиваем кефир с яйцом, добавляем сюда маргарин, растительное масло. Перемешиваем. Теперь всыпаем в нашу массу муку, сахар, разрыхлитель, соль и перемешиваем. На взгляд тесто должно быть чуть жидковатым, жиже, чем обычное тесто. Это не должно вас пугать. Теперь кладём тесто на два часа в холодильник.
2. По прошествии этого времени достаём его, раскатываем на противне, смазываем пласт теста кетчупом.
3. После этого выкладываем все ингредиенты пиццы в той последовательности, в какой вы хотите, главное не забыть посыпать пиццу сыром в самом конце. Теперь ставим пиццу с креветками в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25-30 минут.