Основное блюдо для романтического вечера должно быть легким и чуточку загадочным....Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 100 килокалорийПовод: На праздник, 8 Марта, День Св. ВалентинаИнгредиенты на 4 порциикруглые цукини — 4 штРис длиннозерный (вареный) — 1 пакет.Ветчина — 120 гСельдерей (стебель) — 2 штМорковь — 0,25 штЛук репчатый — 1 штСыр (тертый) — 2-3 ст. л.Растительное маслоСольПерец черныйШампиньоны (замороженные, резанные) — 100 гСливки — 5 ст. л.Томатный и бальзамический соусы (для украшения)ПошаговоПорезать лук, морковь и сельдерейОбжарить на растительном масле.Добавить грибыи сливки. Посолить, поперчить, прогреть несколько минут.Порезать ветчинуДобавить рис и ветчину к овощам и грибам, перемешать, оставить остывать.Добавить сыр, перемешать.Подготовить цукини для фарширования.Наполнить начинкойЗавернуть в фольгуСложить в форму, на дно налить полстакана воды.Запекать в разогретой духовке, при 200 градусах. Периодически проверяя готовность деревянной шпажкой, когда цукини будут легко прокалываться - готово.Приятного аппетита!
Посмотрела на фото фаршированных круглых цукини "романтическое настроение", почитала рецепт и чуть язык не проглотила!