Медовые конвертики

Невероятный аромат меда и грецкого ореха, дорогие друзья, поспешит сообщить вам, что пришла весна ) А в гармонии с травяным чаем у вас не останется в этом никаких сомнений!!!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка, десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 3 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 274 килокалорий
• Повод: Детский праздник, Завтрак, Ланч, Пикник

Ингредиенты на 4 порции

• Цельнозерновая мука (300 гр)
• Овсяная мука (100 гр)
• Мука грецкого ореха (100 гр)
• Мед (6 ст. л)
• Сметана (250 гр)
• Соль (щепотка)
• Сода (1 ч. л)
• Вода (100 мл)

Пошагово

1. Просеиваем муку и соединяем со всеми ингредиентами. Меда добавляем 4 ст. л.
2. Замешиваем мягкое тесто. Воду всю сразу не добавляйте, чтобы тесто не получилось жидким. Возможно, воды потребуется меньше чем 100 мл.
3. Тесто помещаем в целлофановый пакет и убираем в холодильник минут на 30 минут - 1 час.
4. Делим тесто на 6 частей и каждую часть раскатываем в тонкий прямоугольник верх которого смазываем медом. Диаметр где - то 15 на 35 см.
5. Мед можно немного прогреть, чтобы он стал жидким и легко было намазывать кулинарной кистью или тыльной стороной столовой ложки.
6. Укладываем промазанные медом слои друг на друга.
7. Разрезаем Прямоугольник на 4 части и соединяем противоположные углы любой из сторон.
8. Можно сверху посыпать конвертики тростниковым или кокосовым сахаром, или еще раз полить медом. Хотя, поверьте, сладости будет предостаточно.
9. Смазываем бумагу для выпечки оливковым маслом и выкладываем конвертики.
10. Отправляем конвертики в предварительно разогретую до 180 С духовку на 30 минут!
11. EnjoyYourMeal my Fris
12. Charly DeMar with Love

P.S. Муку грецкого ореха можно получить промолов орехи в кофемолке.