Наступила Масленица! Приготовьте замечательные панкейки с шоколадом и кунжутом и порадуйте своих близких вкусным десертом!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 41 килокалорийПовод: На завтрак, К чаю, На скорую руку, На Масленицу, На полдникИнгредиенты на 7 порцийМука пшеничная — 220 гМолоко — 250 млШоколад чёрный — 50 гЯйцо — 1 штКунжут белый — 1 ст. л.Масло сливочное — 25 гСахар — 100 гРазрыхлитель — 2 ч. л.Соль (2 щепотки)Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)ПошаговоШоколад я взяла чёрный. Шоколад нужно поломать, сложить в ковш и соединить со сливочным маслом. Растопить смесь на маленьком огне, дать немного остыть и перелить в миску. В смесь насыпать сахар и соль, вбить яйцо. Тщательно размешать массу венчиком.Затем влить молоко комнатной температуры и продолжать взбивать массу.Муку соединить с разрыхлителем и просеять вместе в тесто, добавить кунжут.Сковороду нагреть, налить немного масла по центру. Выкладывать по 2 ст. ложки теста. Консистенция теста такая, что оно само растечётся на сколько ему нужно. Выпекать панкейки на медленном огне.После появления дырочек в тесте, панкейк перевернуть и выпекать с другой стороны.Сложить панкейки друг на друга и полить стопочку растопленным шоколадом. Всем вкусной Масленицы!
@mewbgqeez, очень интересная идея! ща попробуем приготовить панкейки с шоколадом и кунжутом по этому простому рецептику.