Простой рецепт закусочного пирога с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 207 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 207 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМасло сливочное 100 г.Мука пшеничная 2 стак.Поваренная соль 2 ч. ложкВода 0.5 стак.Фарш 300 г.Кабачок 400 г.Куриное яйцо 1 шт.Сметана 2 ст. ложкПошаговоСливочное масло заранее достать из холодильника и оставить на пару часов, чтобы оно стало мягким. В отдельную миску всыпать муку, соль и добавить размягченное сливочное масло. Тесто растирать рукой до состояния влажной крошки.Делаем начинку. Кабачок чистим, отделяем от семечек и натираем на крупной терке. В отдельной миске смешиваем натертый кабачок, фарш, соль, сметану. Тщательно перемешиваем.Из холодильника достаем тесто. Выкладываем его в разъемную форму. У меня диаметр формы 20 см. Разминаем тесто пальцами по всей форме, при этом по бокам делаем небольшие бортики (высота 2-3 см).Сверху выкладываем начинку, равномерно распределяем по всему периметру. Следим, чтобы начинка не была выше бортиков теста.Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Сверху должна образоваться золотистая корочка.Подаем теплым или горячим. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на закусочный пирог с фаршем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!