Попробуйте испечь сладкие коржики к чаю в сэндвичнице - это просто чудо! Я пробовала в сэндвичнице готовить куриное филе, овощи, различные бутерброды, но вот то, что в ней можно еще и печь - это удивление для меня. Отличные коржики получаются - пышные, мягкие, сверху - хрустящие, а главное - просто и быстро готовятся. Если нужно что-то срочно придумать к чаю - попробуйте приготовить такие коржики, очень вкусно!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 171 килокалорийПовод: На завтрак, Для детейИнгредиенты на 5 порцийМаргарин сливочный — 100 гСахар — 0,5 стак.Яйцо — 1 штСметана густая — 1,5 ст. л.Сода (гашеная уксусом) — 0,5 ч. л.Ванилин — 0,5 пакет.Мука — 1-1,3 стак.Масло растительное (для смазывания сэндвичницы)ПошаговоМаргарин растопить, немного остудить и всыпать сахар.Добавить яйцо и сметану (сметану используйте густую). Тщательно перемешать.Также добавить ванилин, соду, гашеную уксусом и всыпать просеянную муку. Муки может понадобится или больше, или меньше. Замесить тесто, которое по консистенции должно быть похожим на густой крем. Оставить тесто при комнатной температуре на 10 минут, за это время оно станет еще гуще.Сэндвичницу (бутербродницу) разогреть, смазать растительным маслом. Выкладывать тесто в ячейки по 1,5-2 ст. л. Закрыть крышку и выпекать коржики 5-7 минут.Коржики в процессе выпечки становятся пышными, приобретают треугольную форму. Готовность коржиков проверить деревянной лучинкой или просто разломать один. Если коржики внутри плохо пропеклись - продолжайте их выпекать в сэндвичнице еще несколько минут.Готовые, очень вкусные и ароматные сладкие коржики, приготовленные в сэндвичнице остудить и подать к чаю. Подать можно с медом, вареньем или джемом, можно и без ничего - они сами по себе очень хороши. Приятного аппетита!