Пирог Долли

Национальная кухня:
  1. Зина_С

    By:Зина_Сin: 29 мар 2017
    Самохвалова Зина

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    21

    Этот пирог понравился всей нашей семье, особенно внешний вид поразил ребёнка:) Начинки здесь могут быть самые разнообразные, мы вот любим курочку. Приятного аппетита!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Время подготовки: 2 ч
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 158 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Пирог Долли

    Ингредиенты на 10 порций

    • мука пшеничная - 3 стакана
    • дрожжи - 1,5 ч. л.
    • соль - 1,5 ч. л.
    • сахар - 1 ст. л.
    • молоко - 1 стакан
    • яйца - 3 шт. + 1 желток
    • грудка куриная - 1 шт.
    • рис отварной - 250 г
    • маргарин - 50 г

    Пошагово

    1. Смешаем в миске теплое молоко, сахар и дрожжи.
    2. Подождем минут 10-15, пока дрожжи активируются.
    3. Возьмем куриную грудку и отделим мясо от костей.
    4. Нарежем грудку кубиками среднего размера.
    5. Отварим 2 яйца для начинки.
    6. Отварим рис для начинки.
    7. Смешаем рис, грудку и нарезанные яйца.
    8. Добавим в молочную смесь яйцо, растопленный маргарин и соль.
    9. Добавим просеянную муку и замесим мягкое тесто, отставим его на час в теплое место.
    10. В начинку по вкусу добавим приправу Podravka.
    11. Разделим тесто пополам и одну из этих частей на 4 части.
    12. Раскатаем одну часть в овал, это будет туловище овечки. На нее выложим начинку.
    13. Сверху накроем вторым куском теста и хорошо защипаем края.
    14. Из частей поменьше слепим овечке голову по тому же принципу.
    15. Из оставшегося теста слепим овечке ножки, не забываем про начинку.
    16. Раскатаем тесто в пласт и нарежем его на полоски, каждую из которых свернем в рулетики.
    17. Эти рулетики приклеиваем на туловище и глову овечки. Глаз я сделала из тыквенной семечки. Смазываем все желтком.
    18. Запекаем в духовке при 180° примерно 30 минут, важно не передержать.

    Рулетики из тета быстро схватываютя, чтобы пирог не сгорел, можно накрыть его фольгой.

     


  2. zhavoronkina85

    By:zhavoronkina85in: 4 июн 2017
    Олеся

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    28
    Как вкусно! У меня муж любитель пирога долли.
     
    ipatova87 нравится это.
  3. cuuafcee

    By:cuuafceein: 1 сен 2017
    Member

    Регистрация:
    18 апр 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    33
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    soshkina83 и Алиса_Ш нравится это.
  4. kurtanova88

    By:kurtanova88in: 15 дек 2017
    Куртанова Леся

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    22
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пирога долли
     
    Ozaacoie нравится это.
Top