Предлагаю вашему вниманию отличную заготовку — мармелад из кизила. Мармелад получается приятной, нежной консистенции, со слегка терпким вкусом, красивого цвета. Такой мармелад очень вкусно подавать с белым хлебом и горячим молоком. Кизиловый мармелад можно заготовить на зиму, расфасовав горячий продукт в стерилизованные банки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 327 килокалорийПовод: Пост, десертИнгредиенты на 10 порцийВода 100 млКизил 500 гСахар 300 гПошаговоДля работы нам понадобится кизил, сахар, вода.Кизил промыть. Выложить в кастрюлю вместе с водой.Довести до кипения и проварить на маленьком огне на протяжении 5-7 минут.Протереть ягоды сквозь металлическое сито.Пюре обратно переложить в кастрюлю и уварить до того состояния, когда ложка будет оставлять след на дне.Добавить сахар.Проварить на протяжении 15 минут, помешивая.Мармелад готов.