Несложный рецепт мясного пирога с пшеницей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 469 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 469 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФарш 500 гПшеничная крупа 120 гМясной бульон 1 стаканЗелень по вкусуСладкий перец 3 штукиРепчатый лук 1 головкаЧеснок 1 зубчикРастительное масло 1 столовая ложкаТоматное пюре 2 столовые ложкиСоль по вкусуПошаговоКрупу залейте кипящим бульоном, добавьте зелень петрушки, посолите, накройте крышкой и оставьте для набухания на 20 минут.Перцы, удалив сердцевину, нарежьте соломкой и уложите в прямоугольную форму, смазанную маслом.Лук и чеснок мелко нарежьте, затем обжарьте на масле, помешивая, в течение 10–15 минут.Яйцо слегка взбейте. Половину взбитого яйца смешайте с набухшей крупой, а оставшееся яйцо — с фаршем, томатным пюре и обжаренными овощами.В форму на перец выложите 1/1, мясной массы, затем половину крупяной. Слои повторите, сверху уложите оставшуюся мясную массу.Поместите форму в глубокий противень, наполните его горячей водой. Свинину с крупой накройте фольгой и запекайте 1 час 30 минут при 180 °С. В конце приготовления фольгу можно убрать, чтобы на поверхности пирога образовалась поджаристая корочка.Пирог выдержите 10 минут, затем выложите на блюдо, опрокинув форму, и разрежьте на порции.