Непростой рецепт панфорте итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 328 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 46Количество порций: 10 порцийКоличество калории: 328 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийФундук 110 гМиндаль 110 гЦукаты из смеси цитрусовых цедр 125 гАнанасовые цукаты 100 гЛимонная цедра 4 столовые ложкиПшеничная мука 75 гМолотая корица 1 чайная ложкаМолотый кориандр ¼ чайной ложкиМолотая гвоздика ¼ чайной ложкиМускатный орех ¼ чайной ложкиМолотый белый перец щепоткаСахар 150 гМед 4 столовые ложкиСливочное масло 50 гСахарная пудра по вкусуПошаговоЗастелите бумагой для выпечки длинную форму 20 см длинной и смажьте маслом.Поджарьте орехи на гриле или сухой сковороде до золотистого цвета. Охладите. Положите орехи в миску с засахаренной нарезанной цедрой, нарезанными ананасами, лимонной цедрой, мукой и специями. Хорошо перемешайте. Разогрейте духовку до 150 градусов.В кастрюлю положите сахар, мед и сливочное масло. Растопите и доведите сироп до 118 градусов, или пока капля сиропа в холодную воду не будет мгновенно застывать.Вылейте сироп к ореховой массе и хорошо перемешайте. Делайте все очень быстро, чтобы сироп не успел застыть. Выложите массу на противень, разровняйте и выпекайте 35 минут.Охладите на противне, снимите бумагу и разрежьте на небольшие полоски. Посыпьте сахарной пудрой.