Простой рецепт хачапури с творожным тестом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 411 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 411 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийТворог 220 гСыр 300 гПшеничная мука 225 гЯйцо куриное 3 штукиСливочное масло 90 гСметана 3 столовые ложкиГашеная сода щепоткаСахар 1 чайная ложкаМелко рубленный чеснок 1 головкаПошаговоГотовим тесто: 1 пачку творога (200-220 гм) смешать с растопленным сливочным маслом. Добавить 1 яйцо, щепотку соды, погашенную уксусом, и чайную ложку сахара. В образовавшуюся однородную массу засыпать 1.5 стакана муки и замесить тесто.Готовим начинку: натереть полутвердый сыр на крупной или мелкой терке. Можно смешать разные сыры. Добавить 2 яйца, 3 столовые ложки сметаны и мелко рубленный чеснок. Все перемешать.Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде лепешек в соответствии с формой для выпекания.Выложить 1 лепешку в форму. Сверху выложить начинку. Поверх начинку покрываем 2-ой лепешкой.Выпекаем в предварительно разогретой духовке 40-45 минут при температуре 200 градусов.Я готовлю в формах 32Х23 или 15Х25 с одинаковым количеством ингредиентов. В первом случае получается тоньше и больше порций. Подавать теплой или холодной. Можно разрезать на небольшие квадратики и подавать в виде канапе.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Балабанова Л ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о хачапури с творожным тестом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!