Простой рецепт пирога с лимонным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 710 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 710 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 3 штукиСливочное масло 100 гСахар 250 гКрахмал 30 гЛимоны 2 штукиПшеничная мука 200 гПошаговоГотовим тесто. Мягкое сливочное масло (50 грамм) растереть с сахаром (50 грамм). Добавить 1 яйцо, перемешать.Добавить муку, замесить тесто и сформировать руками колобок (если тесто плохо формируется в колобок можно добавить столовую ложку холодной воды).Распределить тесто по дну формы руками, сформировать бортики высотой примерно 2 см. Поставить в холодильник на 30 минут.Готовим крем. Натереть цедру с одного лимона на мелкой терке (только желтую часть, не затрагивая белый слой). Лимоны разрезать пополам, выжать сок, выбрать косточки (примерно 120 мл сока).Яйца взбить с сахаром примерно 5 минут до плотной густой массы. Добавить лимонную цедру, крахмал. Влить растопленное масло (можно растопить в микроволновке) и сок лимона, взбить.Вылить крем в форму с тестом. Слегка потрясти форму, чтобы разровнять поверхность. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 35–40 минут.Готовый пирог ОБЯЗАТЕЛЬНО полностью остудить, иначе при разрезании начинка может деформироваться.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - КатяЯ ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.