Сытное блюдо в немецком стиле придется по душе любителям этой кухни, тем более его очень легко приготовить на домашней кухне.Характеристики рецептаНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 103 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 5 порцийСвиные колбаски 8 шт.Картофель средний 6 шт.Лук красный 2 шт.Масло сливочное 30 гМолоко 150 млПиво светлое 100 млМасло оливковое 1 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговоКартофель очистить и нарезать его крупными кубиками. Приготовить на пару (или отварить) до готовности.Готовый картофель размять в пюре со сливочным маслом и добавить горячее, но не кипящее молоко. Посолить и поперчить.Пока картофель варится, очистить и нарезать лук. Обжарить его на сковороде с оливковым маслом 10 минут, а затем влить пиво. Готовить еще несколько минут, посолив и поперчив.Колбаски пожарить до готовности на сковороде гриль. Подавать их с картофельным пюре, полив луково - пивным соусом.