Пирог из слоеного теста

Простой рецепт пирога из слоеного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 282 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Слоеное тесто 2 упак.
• Куриное яйцо 6 шт.
• Лук зеленый 1 пучок
• Творог жирный 200 г.
• Пищевая соль 1 ч. ложк
• Перец душистый 0.5 ч. ложк
• Бекон 100 г.

Пошагово

1. Пироги, блюдо быстрое и легкое, а главное сытное. Приготовленные в слоенном тесте на много экономят время хозяйки, его можно купить в магазине. Как известно пироги готовят с разными начинками. Я хочу поделится с вами рецептом пирога в слоенном тесте с сырно - яичной начинкой, они будут основными ингредиентами, но зелень и бекон добавят ему пикантности. Для начала нужно отварить яйца, желательно предварительно вытянуть их с холодильника. Очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками.
2. Зеленый лук мелко нарезать, можно добавлять так же другую зелень (петрушку, укроп), но так как у меня их не было, я обошлась одним зеленым луком.
3. Творог растереть, что б не осталось слипшихся комочков. Творог выбирайте хороший, жирный.
4. Бекон порезать на мелкие кусочки. Все ингредиенты пересыпать в глубокую емкость, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
5. Противень смазать сливочным маслом и положить пласт слоенного теста. Тесто я покупаю в магазине.
6. На тесто высыпать начинку, разровнять по всему противню.
7. И накрыть вторым пластом слоенного теста. Края пальцами скрепить.
8. Отделить белок от желтка. Белок нам не понадобится, а желток хорошо размешать вилкой.
9. В тесте сделать маленькие проколы вилкой и смазать пирог яичным желтком.
10. Поставить в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 25 минут. Пирог готов. Приятного аппетита.