Непростой рецепт фруктового пирога (абрикоса, груша, персик) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 297 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 297 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийГруши 4 штукиСвежая клюква 320 гАбрикосы в собственном соку 450 гСахар ¾ стаканаМолотая корица ¾ стаканаЦедра апельсина 2 штукиПшеничная мука 1,33 стаканаСода 1 чайная ложкаСоль ¼ чайной ложкиМолоко ¼ стаканаТопленое сливочное масло 1 столовая ложкаЯйцо куриное 2 штукиПошаговоПредварительно разогрейте духовку до 175 C.Смажьте жиром форму для запекания объемом 2 ½ литра.В большой кастрюле соедините груши, клюкву, абрикосы, ¾ стакана сахара, корицу и цедру и готовьте на среднем огне 10-15 минут до горячего состояния.В средней миске соедините муку, ½ стакана сахара, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте.К мучной смеси добавьте молоко, растопленное масло и яйца, смешайте до однородности.Вылейте горячую фруктовую смесь в готовую форму для запекания, сверху выложите кусочки масла.Выпекайте 30-40 минут до золотисто - коричневого цвета.Подавайте теплым.