Простой рецепт яблочного пирога с миндалем и апельсиновой цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 267 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 267 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийЯблоко 400 гМиндаль 80 гЦедра апельсина 1 чайная ложкаПшеничная мука 100 гЯйцо куриное 6 штукКоричневый сахар 150 гПошаговоРазогреть духовку до 180 градусов. Форму застелить пергаментом.Подготовить яблоки, миндаль и цедру (яблоки — очистить и нарезать, миндаль — перемолоть, цедру — натереть).Отделить белки от желтков. Взбить желтки со 100 граммами фруктозы до нежной пены.Взбить отдельно белок с оставшейся фруктозой и щепоткой соли до крепкой пены.Белки добавить к желткам, аккуратно перемешать деревянной лопаткой. Добавить посеянную муку и перемешать лопаткой снизу - вверх.Добавить оставшиеся ингредиенты.Вылить в форму и выпекать минут 35–40.Украсить сахарной пудрой и свежим апельсином.