Этот жареный лаваш с творогом я часто называю летней пиццой. Ведь закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде. Она вся состоит из полезных продуктов, так что еще и витаминами запасетесь! Такой оригинальный, но простой рецепт жареного лаваша с творогом я подсмотрела в одной иностранной телепередаче. Там, правда, использовали сыр Филадельфия для нижнего слоя, и Фету - для верхнего, а вместо огурца брали тонко нарезанный цуккини. Но в магазин было лень идти, а цуккини сырым я есть не решаюсь - так и возникла эта адаптированная версия. Очень вкусно вышло!Количество порций: 1-2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 97 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 1 порциюЛаваш грузинский — 1 Штука (выбирайте большую, пухлую и округлую лепешку)Огурец — 0.5 ШтукиШпинат — 0.5 ПучкаТворог — 200 ГраммСметана — 1 По вкусу (можно заменить любым соусом)Специи — 1 По вкусуМасло оливковое — 1 По вкусуПошаговоПримерно половину творога смешаем со сметаной или другим соусом до пастообразного состояния. Соль, перец и специи - на ваше усмотрение. Щедро смазываем лаваш, и выкладываем кружочки огурца.Далее выкладываем листья шпината и взбрызнем их маслом. Я предварительно масло смешала с чесночным порошком, для запаха.Теперь посыпаем блюдо сверху оставшимся творогом. Я и в творог добавляла немного соли и специй, но это не обязательно. Выкладываем на сковороду, и на маленьком огне под крышкой держим, пока творог сверху не поменяет цвет. Готово! Достаем, нарезаем и подаем!
готовила жареный лаваш с творогом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта