Несложный рецепт пирога с капустой и яйцом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 152 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 152 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКапуста белокочанная 300 г.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло сливочное 1 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуКуриное яйцо 4 шт.Петрушка 2 веточ.Укроп 2 веточ.Слоеное тесто 250 г.ПошаговоПредлагаю вам приготовить очень вкусный пирог с капустой и яйцом, такую начинку я готовила впервые, и хочу сказать, что не ожидала, что получится так вкусно, оказалось, что тушеная капуста очень хорошо сочетается с яйцами. Чтобы сэкономить время, я использовала покупное слоеное тесто, поэтому на приготовление этого пирога у меня ушло не более 20 минут (без учета времени выпекания). Для начала мелко шинкуем капусту, морковь натираем на крупной терке, а лук режем кубиками.Выкладываем все овощи на сковороду со сливочным маслом, добавляем соль, черный перец и тушим все около 10 минут.Яйца отвариваем, чистим и режем мелкими кубиками.Зелень петрушки и укропа мелко режем.Затем берем чашку и соединяем в ней все составляющие начинки: тушенные овощи, яйца и зелень, все хорошо перемешиваем.Берем 1 пласт теста и раскатываем его толщиной 3-5 мм. На одну половину теста выкладываем начинку.Теперь накрываем второй половиной теста и защипываем края, кладем пирог на противень и делаем в нем отверстия с помощью вилки. Смазываем пирог яйцом и отправляем разогретую духовку на 25 минут. Температура должна быть 180-190 градусов.Готовый пирог немного остужаем и разрезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!