Этот знаменитый торт пользуется огромной популярностью. Еще бы, ведь он действительно получается неописуемо сладким и вкусным. Множество слоев + сочный крем = настоящее удовольствие! Попробуйте! Пускай вас не пугает тот факт, что все торты готовятся очень сложно. На самом деле рецепт приготовления армянского торта Микадо очень простой. Крем готовится очень просто, да и коржи, (не смотря на то ,что их аж 9) пекутся довольно быстро. Десерт вас не разочарует, будьте уверены!Количество порций: 7-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 10 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 268 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 7 порцийМасло сливочное — 150 Грамм (+ 500 граммов для крема)Яйца — 2 ШтукиСметана — 500 ГраммСода — 1 Чайная ложкаМука — 900 ГраммЖелтки яичные — 3 ШтукиСахар — 1 СтаканМолоко — 400 МиллилитровКакао — 4 Ст. ложкиСгущенка — 2 Штуки (банки)Шоколад — 100 ГраммПошаговоГотовим крем. Растираем яичные желтки с сахаром.Добавьте молоко и какао, перемешайте.Проварите массу на медленном огне. Как только начнет «побулькивать», сразу же снимите с огня. Охладите.Размягченное сливочное масло (500 граммов) взбиваем со сгущенкой.Полученную массу из сгущенки и масла соединяем с охлажденной шоколадной массой. Крем готов!150 граммов масла комнатной температуры взбиваем с яйцами.Смешиваем сметану и соду. Как только появятся пузырьки, выливаем массу в яйца с маслом. Перемешиваем.Понемногу засыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.Скатайте тесто в шар.Разделите тесто на 9 частей.Каждую часть раскатайте в тонкий пласт.Застелите противни бумагой для выпечки. Выпекайте коржи в духовке 15-20 минут, температура 180 градусов.Все коржи смазываем кремом и выкладываем друга на друга, формируя торт. Оставляем торт на всю ночь при комнатной температуре для пропитки.Утром обрезаем торт по кругу, придавая ему правильную форму. Верхушку украшает тертым шоколадом. Приятного аппетита!