Пирог яблочный

Несложный рецепт пирога яблочного русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 148 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Засолка

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 148 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 3 порции

• яблоки 1 кг
• сахар 200 г
• маргарин 200 г
• яйца куриные 3 шт.
• сметана 200 г
• мука 700 г
• ванилин
• соль
• сода
• вода

Пошагово

1. Яблоки разрезать, удалить сердцевину.
2. Нарезать дольками.
3. Добавить 2 ст.
4. л.
5. воды, 2 ст.
6. л.
7. сахара, ванилин и слегка потушить под крышкой.
8. Остудить.
9. Для теста маргарин растереть с сахаром.
10. Добавить 1 яйцо, сметану, 1/1, ч.
11. л.
12. соды, 1/1, ч.
13. л.
14. соли.
15. Добавляя муку, замесить некрутое тесто.
16. Смазать противень маргарином.
17. Отделить от теста часть для «решетки».
18. Остальное тесто разложить на противне, сделать «бортик».
19. Выложить яблоки (предварительно слить образовавшийся с яблок сок).
20. Из жгутиков теста сделать решетку, поставить пирог в разогретую духовку на 10 мин.
21. За это время приготовить заливку.
22. Взбить 2 ст.
23. л.
24. сметаны, 2 яйца, 2 ст.
25. л.
26. сахара.
27. Залить в «клеточки» пирога и снова поставить пирог в духовку на 30 минут.