Из слоеного теста и начинки из рыбы можно приготовить красивое, вкусное и оригинальное блюдо. Такие слойки прекрасно подойдут для легкого ужина. Вкусная выпечка из слоеного теста может быть с различными видами начинки - и сладкими, и солеными. С чем только не пекут слойки изобретательные хозяйки. Предлагаю вам попробовать испечь оригинальную слойку с начинкой из рыбы. Просто слойка - это так банально. А вот такая вот слоеная корзиночка с румяной сырной корочкой - почти шедевр. И пусть вы потратите лишних пол часа на подготовку - блюдо того стоит. Рассказываю, как сделать слойки с рыбой.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, СлойкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 329 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порцииСлоеное тесто — 300 ГраммФиле рыбы — 500 ГраммМорковь — 1-2 Штук (небольших)Лук репчатый — 1 ШтукаСыр — 100 ГраммМасло растительное — 2-3 Ст. ложекСоль — 2-3 Щепоток (по вкусу)Перец черный молотый — 1-2 ЩепотокПошаговоРазмораживаем слоеное тесто и делим его на 4 части.Нам понадобятся небольшие глубокие тарелочки, которые не треснут при нагревании.Из каждого кусочка теста раскатываем круг такого размера, чтобы он покрыл тарелочки.Покрываем тарелочки раскатанным тестом и устанавливаем на противень, застеленный фольгой. Тесто должно быть не тоньше 1 см.Выпекаем слойки - тарелочки в духовке при температуре 200 градусов до золотистого оттенка.Пока пекутся слойки, займемся начинкой. Филе рыбы нарезаем на маленькие кусочки.Обжариваем рыбные кусочки на растительном масле, добавляем мелко нарезанный лук и тертую морковь. Солим, перчим и тушим до готовности. В готовой начинке не должно быть много сока!Достаем из духовки готовые слойки и аккуратно поддевая ножом снимаем их с тарелочек. Получаются вот такие корзиночки из слоеного теста.Наполняем наши корзиночки рыбной начинкой, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку допекаться минут на 15.