Простой рецепт груш с пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 508 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 508 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГруши 2 кгСахар 100 гРозмарин 4 стебляСливочное масло 75 гТертый сыр пармезан 150 гЗасахаренный миндаль 100 гМорская соль по вкусуПошаговоОчистить груши и разрезать каждую вдоль на четыре части. Разогреть большую сковородку, бросить на нее веточки розмарина, всыпать сахар и плеснуть немного воды; жарить — не перемешивая, пока сахар не превратится в карамель. Тогда добавить в карамель сливочное масло, перемешать, затем добавить груши, уменьшить огонь и жарить груши в карамели десять минут, переворачивая их время от времени.После чего охладить, перед подачей посыпать тертым пармезаном, молотыми орехами и солью.