Натуральный освежающий компот из крыжовника без закатки в домашних условиях станет настоящей находкой как для взрослых, так и для детей. Попробуйте этот напиток: он очень вкусный.Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, КомпотыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 244 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКрыжовник — 1 КилограммСахар — 250-300 ГраммКрасная смородина — 500 Грамм (или другие ягоды)ПошаговоОсновные ингредиенты, которые входят в рецепт приготовления компота из крыжовника без закатки, - это ягоды и сахар. При желании можно использовать для более яркого и насыщенного цвета красную смородину, малину или вишню, например.Крыжовник нужно как следует вымыть под проточной водой и выложить в большую кастрюлю.Минимальное количество воды, которое необходимо на 1 килограмм ягод, - это около 2.5 литров. Если добавляете и другие фрукты или ягоды, тогда количество воды можете увеличить. В данном случае добавлена красная и белая смородина для цвета и аромата. Главное, чтобы вкус компота был насыщенным.Отправьте на огонь, доведите до кипения. Насыпьте сахар, убавьте огонь. Оставьте вариться примерно 5-7 минут.Накройте кастрюлю крышкой — и пусть настаивается еще примерно полчаса.Затем можете попробовать, что получилось. Если компот из крыжовника без закатки в домашних условиях получился слишком сладким, то можно добавить щепотку лимонной кислоты.Готовый компот нужно остудить. Перед подачей его можно дополнить освежающей мятой или выложить в стакан кубик льда, например.