Торт Волшебный

Волшебно-нежно, просто, вкусно! Волшебно быстро готовится и съедается!

Торт Волшебный так назван, потому что готовится волшебно просто, имеет волшебный нежный вкус бисквита с кремом. И, в зависимости от Вашей фантазии, можно просто и волшебно его украсить.

Я украсила его шоколадной стружкой и шоколадными фигурками, но если времени у вас мало, достаточно будет обсыпать шоколадной стружкой. В качестве украшения также подойдут вишни, они прекрасно сочетаются с шоколадом. Итак, готовим торт Волшебный.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 320 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Для бисквита:
• Яйца 3 шт.
• Сахар 100 гр
• Майонез 125 гр
• Сгущённое молоко 0.5 банк.
• Мука 250 гр
• Разрыхлитель 1 чайн. л.
• Для крема:
• Сметана 350 гр
• Сахарная пудра 100 гр
• Дополнительно:
• Грецкие орехи 100 гр
• Шоколад 100 гр

Пошагово

1. Ингредиенты.
2. Взбиваем сахар с яйцами.
3. Затем вмешайте майонез и сгущенное молоко.
4. Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородного состояния. Подготавливаем форму, смазываем ее маслом. Можете выпечь 2 коржа отдельно или 1 корж и затем его разрезать.
5. Выливаем в форму тесто, ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 25-30 минут. Готовность бисквита проверяем зубочисткой или сухим ножом. Протыкаем бисквит в середине, если бисквит готов, то конец ножа или зубочистки будет чистым.
6. А пока приготовим крем. Взбиваем сметану, добавляя в несколько приемов сахарную пудру. Ставим готовый крем в холодильник, чтобы он стал гуще.
7. Готовый и остывший бисквит разрезаем на два коржа.
8. Промазываем сметанным кремом и сверху посыпаем измельченными грецкими орехами.
9. Сверху выкладываем второй корж. И промазываем сметанным кремом весь торт.
10. С шоколада соскабливаем ножом шоколадную стружку.
11. Шоколадной стружкой посыпаем края торта, ставим торт в холодильник для пропитки и застывания крема.
12. Готовим украшение из шоколада. Растапливаем шоколад на водяной бане.
13. Заранее готовим рисунок для шоколадных фигурок и плотный файл. Можно рисовать и на пергаментной бумаге. Кладем рисунок под файл, заполняем растопленным шоколадом кондитерский шприц или мешочек. И аккуратно обводим рисунок по файлу.
14. Затем передвигаем рисунок и обводим дальше. Старайтесь выдавить линии потолще, чтобы готовые фигурки были устойчивыми. Нарисуйте на несколько фигур больше, так как они могут сломаться.
15. Под нарисованные фигуры подставляем ровный поднос или дощечку и ставим в холодильник для застывания.
16. Торт достаем из холодильника, бока торта также обсыпаем шоколадной стружкой.
17. Украшаем торт шоколадными фигурками. Торт готов, приятного аппетита!