Простой рецепт пирога Зебра со сгущенкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 308 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 308 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийСметана 10% жирности 1 стак.Куриное яйцо 3 шт.Сахар 0.5 стак.Сгущенное молоко 0.5 бан.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкМука пшеничная высшего сорта 1.5 стак.Какао - порошок 1.5 ст. ложкПаста Нутелла 0.5 бан.Подсолнечное масло 1 ст. ложкПошаговоПирог «Зебра» со сгущенкой – это красивый и сладкий десерт к чаю. Такой пирог можно приготовить для праздничного стола. Сгущенное молоко, входящее в состав теста, делает пирог очень мягким и нежным. Начнем с приготовления теста, для этого разбиваем в чашу миксера куриные сырые яйца. Яйца необходимо взбить венчиками до появления пены, делить на желток и белок не требуется, как для бисквитного теста.Теперь ко взбитым яйцам начинаем подсыпать сахар и взбиваем. Сахар добавляется в 3-4 подхода для лучшего взбивания. Можно использовать коричневый сахар.Нежность пирогу придает и сметана. Берем стакан домашней свежей сметаны и добавляем в тесто в 4-5 подходов, и перемешиваем после каждого добавления миксером.В тесто выливаем половину банки сгущенного молока. Перемешиваем тесто при помощи миксера. Хочу отметить, что в тесто добавляется половина стакана сахара, так как сладость пирогу придает еще сгущенное молоко.Насыпаем разрыхлитель теста и перемешиваем. У меня разрыхлитель теста с шафраном, за счет чего выпечка будет иметь яркий золотистый цвет.Просеянную пшеничную муку следует добавлять в несколько подходов, чтобы не было комочков. Тесто также перемешиваем миксером, но не долго. Когда достигли однородности, то миксер выключаем.Тесто необходимо поделить на две равные части. В одну часть теста насыпаем какао - порошок и перемешиваем миксером или ложкой. Миксером получится довольно быстро, и тесто будет более однородным. В светлую часть теста необходимо добавить 1,5 столовые ложки муки, чтобы по консистенции оба теста были одинаковыми.Форму для выпекания пирога промазать подсолнечным маслом. Тесто необходимо выкладывать следующим образом: в центр формы кладем 2 столовые ложки темного теста, затем светлого теста и так далее.Ставим в духовку. По времени пирог выпекается 45 минут при 200 градусах. Готовность обязательно проверяется сухой спичкой. Пирог остудить и достать из формы.Теплый пирог покрываем небольшим слоем нутеллы и ставим в холодильник на 1 час. С помощью вилки можно сделать разводы на пироге, тем самым украсив его.Пирог порезать на порционные кусочки и подать к чаю. Пирог получается в меру сладким, а нутелла придает ему шоколадный вкус.