Сырные лепешки с ветчиной

Национальная кухня:
  1. Gkznzto

    By:Gkznztoin: 6 дек 2016
    Ковалевская Марианна

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    41

    Простой рецепт сырных лепешек с ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 269 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 269 килокалорий

    Сырные лепешки с ветчиной

    Ингредиенты на 2 порции

    • Мука пшеничная 320 г.
    • Кефир 200 г.
    • Ветчина 250 г.
    • Сыр гауда 250 г.
    • Сода пищевая 0.5 ч. ложк
    • Поваренная соль по вкусу
    • Сахар по вкусу

    Пошагово

    1. Лепешки, это очень заманчивая и вкусная закуска. При желании может стать и десертом. Выбирать только вам. Давайте попробуем сделать лепешки в формате закуски. Начинкой в данном случае будет ветчина и сыр. Чем качественнее эти продукты, тем вкуснее получится закуска. Кефир вылейте в тарелку, высыпьте соль (щепотка), соду, а также и сахар (щепотка). Все хорошенько помешаем.
    2. Сыр необходимо натереть на средней терке. Желательно именно на средней, крупная не подойдет, да и мелкая подавно. Добавьте сыр к кефиру и хорошенько перемешайте все это. Муку при желании можно просеять, а только потом добавьте в кефир, можно и не просеивать. В последний раз хорошо перемешайте тесто. Тесто получится очень мягким и податливым.
    3. Теперь займемся начинкой, и это ветчина. ее нужно либо мелко нарезать, либо натереть на средней терке, как и сыр. Конечно же лучше всего натирать на терке. Разделите все приготовленное тесто на 5 равных частей. Каждую часть сначала скатайте в шарик, а потом превратите в тонкую лепешку. В середину лепешки выложите 2 ст. л. начинки (то есть ветчины).
    4. Круг превратите в полукруг. Для этого просто соедините противоположные края лепешки. Для того, чтобы лепешка была плотной и начинка не вывалилась, хорошенько закрепите края. Для этого с помощью скалки скатайте все края получившегося полукруга. Так нужно поступить со всеми лепешками с начинкой.
    5. В сковородку налейте растительное масло, его хорошенько разогрейте. В раскаленное масло опустите лепешки, жарить их нужно будет в несколько подходов. Один подход, две лепешки. Жарьте только под закрытой крышкой и конечно же, как всегда с обоих сторон. Во и все, подавать можно как теплыми, так и холодными, очень вкусно кушать и горячие лепешки, попробуйте.
     

    boievuou, Neowamioi, Ofkaeux и ещё 1-му нравится это.

  2. galkaa

    By:galkaain: 21 дек 2016
    Александрина Галка

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    40
    Как вкусно! У меня муж любитель сырных лепешек с ветчиной.
     
  3. Geiuztt

    By:Geiuzttin: 21 янв 2017
    Тома

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    26
    И как у тебя все получается???
     
  4. Yjjoerbre

    By:Yjjoerbrein: 26 июн 2017
    Кристина

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    36
    таким способом обязательно попробуем приготовить сырные лепешки с ветчиной! спасибо!
     
    volkovich91 и Tpzepgeo нравится это.
  5. Е_Котцева

    By:Е_Котцеваin: 3 ноя 2017
    Евгения К

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    21
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сырных лепешек с ветчиной ещё не пробовала:D
     
  6. usataya83

    By:usataya83in: 6 янв 2018
    Ариша

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    28
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Joiuekeiv нравится это.
  7. Tkpjeer

    By:Tkpjeerin: 18 янв 2018
    Черенкова Анна

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    66
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    etiqpi и jooty нравится это.
  8. Огурцова О

    By:Огурцова Оin: 6 авг 2018
    Огурцова

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26
    кстати, когда я первый раз попробовала сырные лепешки с ветчиной, подумала:
     
  9. Bwfveai

    By:Bwfveaiin: 6 окт 2018
    Янка Ч

    Регистрация:
    19 фев 2018
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    6
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
Top