Необычное ансамбль карамели и кунжута превзошел все ожидание!Карамель и кунжут очень здорово подружились в этом печенье.Простое и очень вкусное печенье! Еще одно для моей коллекции.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 419 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 360 грРисовая мука 50 грРазрыхлитель 2 чайн. л.Яйца 2 шт.Ванилин 1 грКунжут (смесь белого и коричневого кунжута) 300 грКоричневый сахар (можно заменить обычным) 150 грСахар (мелкий) 150 грСливочное масло 120 грЛикёр (бейлис) 4 стол. л.ПошаговоГОТОВИМ:В миску просеять два вида муки, ванилин и разрыхлитель. Отставить в сторону.В сотейнике складываем сливочное масло, два вида сахара и кунжут, варим до золотистого цвета, после вливаем Бейлис.Как только смесь карамельно - кунжутная станет янтарного цвета, всыпаем по немного мучную смесь, перемешиваем и снимаем с огня.Как только смесь немного остынет, добавляем яйца и хорошо перемешиваем.Лепим из теста шарика и придавливаем их ладонью, чтобы придать более плоскую форму. Выкладываем на покрытый пергаментом противень.Выпекаем в разогретой духовке до 180° - 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.Приятного аппетита!!!
Именно карамельное печенье с кунжутом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.