Шоколадно-банановый пирог с базиликом

Сегодня хочу предложить вам очень интересный пирог! Когда он попался мне, сразу привлек моё внимание. Я люблю пробовать всё новое, поэтому сразу же взялась печь его. Результат превзошел все мои ожидания! Вкусный, с лёгким ароматом базилика! Я только его испекла, как пришла соседка, пришлось угощать. Мы обе сошлись во мнении, что базилика надо больше, чем указано в рецепте. Муж, пришедший с работы и вкусивший кусочек, был с нами солидарен.

Я бы положила в 2 раза больше. В рецепте было указано, что надо 20 листиков базилика. Это приблизительно 2-3 веточки. И ещё важный момент — базилик нужен именно зелёный!

Пирог настолько вкусен, что был съеден сразу же! Приятного чаепития!

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 170 килокалорий
• Повод: Десерт, завтрак

Ингредиенты на 10 порций

• Базилик зелёный свежий 2 веточка
• Бананы 1 шт.
• Масло сливочное 140 г
• Мука пшеничная 90 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 120 г
• Соль 1 щепотка
• Шоколад тёмный 150 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобятся, мука, шоколад, яйца, сахар, соль, бананы (у меня маленькие, поэтому 2 шт. ), листья базилика, сливочное масло.
2. Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешаем.
3. Листья базилика нарежем достаточно крупно, бананы — кружочками.
4. Добавим базилик и бананы в тесто. Перемешаем.
5. Сливочное масло растопим с шоколадом, остудим и добавим в тесто. Перемешиваем. Тесто получится достаточно жидкое.
6. Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. Диаметр моей формы 21 см. Выпекаем пирог в разогретой до 180ºC 30-40 минут. Лучина из готового пирога будет выходить сухой.
7. Пирог готов. Остужаем на решётке. Приятного чаепития!