Сложный рецепт бананового блинчатого торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 51 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Сложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 51 килокалорийИнгредиенты на 4 порциимука – 200-250 гсахар – 1 ч. л.кефир (или ряженка) – 0,5 лшоколад – 100 гмасло растительное – 1 ст. л.соль – 1 щепоткабананы для украшениямолоко – 0,5 лмасло для жаркияйцо – 4 шт.Для глазурисахар – 4 ст. л.сметана – 4 ст. л.какао - порошок – 3 ст. л.масло сливочное – 30 гДля кремабанан – 3 шт.творог обезжиренный – 200 гпудра сахарнаяананас консервированный – 100 гсливки жирныеПошаговоДля блинчиков смешать кефир или ряженку с молоком, добавить слегка взбитые яйца,соль и сахар. Просеять в получившуюся смесь столько муки, чтобы получилось однородное жидкое тесто. Влить растительное масло и перемешать. На крупной терке натереть шоколад, добавить в тесто, перемешать.На разогретой сковороде, смазанной маслом, испечь тонкие блинчики.Для крема очищенные бананы взбить вместе с творогом в блендере, чтобы получилась однородная масса. В творожную массу добавить сахарную пудру по вкусу и, если крем получился очень густым, примерно 2 ст. л. сливок. Ананас нарезать мелкими кубиками, положить в крем, перемешать.Для глазури смешать сметану, какао и сахар в сотейнике с толстым дном. Варить на маленьком огне, непрерывно помешивая, 10 мин. Затем добавить сливочное маслои готовить еще 3–4 мин., затем снять с огня и остудить.Собрать торт в глубокой форме со съемным дном: выложить 2 блинчика на дно формы, смазать кремом, положить еще 2 блинчика, смазать тонким слоем глазури. И так, чередуя крем и глазурь, выложить все блинчики. Украсить торт глазурью и бананами. Перед подачей поставить в холодильник на 30–40 минут.