Непростой рецепт жареных креветок китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 326 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Закуски, Китайская кухняСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 326 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииАнис (бадьян) щепоткаОчищенные креветки 300 гСоевый соус 2 столовые ложкиЯйцо куриное 5 штукРастительное масло 3 столовые ложкиМорковь 1 штукаСемена фенхеля щепоткаКорица щепоткаМолотый перец чили щепоткаГвоздика щепоткаКунжутные семечки по вкусуЗеленый лук по вкусуПошаговоМорковь мелко натереть. В сковороде раскалить масло. Обжаривать морковь 1–2 минуты, затем сдвинуть в сторону и на освободившуюся поверхность вылить взбитые яйца. Обжаривать 1–2 минуты, затем добавить креветки, соевый соус и пять традиционных китайских специй — бадьян, фенхель, корицу, гвоздику и перец. Все перемешать. Обжаривать 3–4 минуты, пока креветки не порозовеют.Выложить креветки на теплую тарелку, посыпать нарезанным зеленым луком и кунжутными семечками. Подавать сразу.Удобнее всего жарить креветки по традиционному китайскому рецепту в сковороде вок или в любой достаточно глубокой сковороде.