Простой рецепт филе морского языка, запеченное с белым вином и луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 613 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 613 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФиле морского языка 800 гБелое сухое вино 175 млКукурузное масло 175 млРыбный бульон 175 млРепчатый лук 1 головкаРубленая петрушка 1 столовая ложкаСпеции ½ чайной ложкиСоль по вкусуПошаговоРыбное филе сложите в кастрюлю. Залейте ее водой так, чтобы вода полностью покрывала содержимое, — но не более. Доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите в течение 30 минут.Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму для запекания налейте 50 мл кукурузного масла. Филе слегка приправьте солью и выложите на дно формы одним слоем. Сверху полейте сначала вином, а затем — оставшимся маслом.Слейте бульон в миску. Далее смешайте в миске мелко нарубленные лук, петрушку и травы, посыпьте ими рыбу. Осторожно влейте в форму бульон так, чтобы он проник повсюду.Запекайте в духовке 15–20 минут, пока рыбная мякоть не станет легко делиться на части.Не вынимая из формы, сразу же подавайте на стол.Для этого блюда подойдет также филе морского окуня, однако в этом случае стоит запекать рыбу чуть дольше.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о филе морского языка, запеченное с белым вином и луком зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!