Непростой рецепт клубничного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 48 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 2 часаВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 48 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМука пшеничная250 гМасло сливочное (размягченное) 125 гСахар (песок) 125 гЯйца куриные1 штСоль1 щепоткаКлубника200 гМиндаль (наструганный) 50 гЯйца куриные1 штСахар (песок) 60 гМасло сливочное60 гМиндаль (пудра миндального ореха) 60 гСахарная пудраПошаговоСмешайте сливочное масло и сахарный песок и растирайте до получения однородной массы. Добавьте яйцо, затем муку и соль. Месите тесто до тех пор, пока оно не станет однородным. Скатайте в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2 часа.Сливочное масло растопите в кастрюле, слегка остудите, добавьте яйцо, взбитое с сахарным песком, и пудру миндального ореха. Все перемешайте. Духовку прогрейте до 210 oС. Смажьте сливочным маслом форму диаметром 24 см. Раскатайте тесто и выложите в форму. Накройте алюминиевой бумагой, насыпьте фасоль. Запекайте 15 мин Снимите фасоль и бумагу, вылейте крем на корж. Запекайте 10 мин Снимите с огня, выньте из формы, остудите.Клубнику промойте, удалите хвостики и разрежьте на 2 или 4 части. Ломтики миндаля обжарьте до золотистого цвета. Выложите клубнику и миндаль поверх крема и подавайте.