Простой рецепт супа картофельного чешской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 369 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Чешская кухняТип блюда: Супы, Чешская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 369 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 500 гМолоко 1 лМорковь 75 гСливочное масло 40 гЯичный желток 2 штукиПетрушка 15 гСоль по вкусуПошаговоОчищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, залить небольшим количеством молока, смешанного с 1,5 л воды, и варить до мягкости. Протереть картофель, залить бульоном.Очищенную, вымытую и нарезанную полосками морковь потушить на масле (20 г) до мягкости и положить в суп, добавить остатки молока и закипятить. Затем снять с огня, приправить солью, размешанными с маслом желтками.Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.