Простой рецепт меренг с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 457 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 457 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯичный белок 2 штукиКлубника 450 гСахарная пудра 110 гСыр маскарпоне 250 гМягкий творог 200 гСахар 2 чайные ложкиВанильная эссенция 1 чайная ложкаПошаговоПоместить яичные белки в миску, взбить до густой пены (начать взбивать с низкой скорости, увеличивая до максимальной, постепенно вводя сахарную пудру).Ложкой выложить смесь на противень, выстланный пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга, сверху сделать небольшие углубления.Выпекать при 140 градусах в течение 30 минут. Меренгам дать остыть в духовке в течение 4 часов.Взбить вместе сыр маскарпоне, творог, сахар, ванильную эссенцию. Крем готов.Выложить ягоды на меренги, сверху положить крем.