Непростой рецепт клецек с сухофруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 938 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 938 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСухофрукты 250 гКрасное сладкое вино 250 гПшеничная мука 250 гЯйцо куриное 1 штукаСахар 100 гМолоко 125 млСухие дрожжи 15 гСливочное масло 100 гЯичный желток 1 штукаМак 80 гКрахмал 1 столовая ложкаВанильный сахар 15 гПошаговоСухофрукты настоять в вине 1 час. Добавить 50 грамм сахара, вскипятить и загустить крахмалом. Смешать желток с маком, 10 граммами сахара и 20 граммами масла.Из 2 столовых ложек муки, 4 столовых ложек молока, дрожжей и 10 грамм сахара сделать опару. Оставить на 15 минут. Добавить оставшуюся муку, яйцо, по 50 грамм масла и сахара, замесить. Дать подойти 20 минут.Раскатать лепешки, выложить маковую начинку и слепить шарики. Дать подойти 20 минут.Клецки варить в небольшом количестве кипящей воды, добавив 30 грамм масла и 2 столовые ложки сахара.Подать с соусом из сухофруктов.
Доброго! Сегодня приготовила клецки с сухофруктами по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.