Простой рецепт нежного ванильного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 664 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 664 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 4 штукиСахар 150 гПшеничная мука 125 гВода 1 столовая ложкаСоль щепоткаВанилин по вкусуСливочное масло 125 гМолоко ½ лПошаговоБелки отделяем от желтков и взбиваем их до густоты со щепоткой соли.Желтки взбиваем с сахаром и водой, затем добавляем 250 грамм молока, потом еще 250 грамм.Затем растапливаем масло и немного остужаем его.Масло вливаем к желткам и снова взбиваем.Потом тремя равными частями добавляем муку и каждый раз тщательно взбиваем.Добавляем ванилин.Аккуратно подмешиваем белки движением сверху вниз.Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. ВАЖНО: форма не должна быть разъемной.И ставим в духовку на 40–60 минут. Пирог должен сверху подрумяниться, а содержимое слегка колыхаться.