Совершенно замечательный рыбный пирог, который можно подавать к чаю.Рыбные консервы можно брать совершенно любые, в масле, в собственном соку - какие вам захочется.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 218 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийДля теста:Вода 80 млСливочное масло 15 грСахар 1 чайн. л.Куриные яйца 1 шт.Дрожжи (свежие) 15 грМука 250 грСоль 0.5 чайн. л.Для начинки:Зелёный лук 0.5 грКуриные яйца (вареные) 2 шт.ПошаговоРастворить сахар в теплой воде с дрожжами (свежими). Оставить подходить на 10 минут в теплом месте.Как только появится пенная шапка, продолжить дальше.Дрожжи перелить в широкую миску, добавить к ним яйцо, соль, муку, просеянную (горсть оставить для раскатывания теста). Замесить тесто. Добавить размягченное сливочное масло. В итоге у вас получится нежное, податливое тесто. Теперь закрыть пищевой пленкой миску и поставить в теплое место на 1 час.Порубить мелко вареные яйца, порубить мелко зеленый лук. Рыбу (вы можете взять любые рыбные консервы с маслом или собственным соком) размять вилкой вместе с маслом. Смешиваем яйца, лук и рыбу. Откладываем начинку в сторону.Подошедшее тесто выкладываем на рабочую поверхность. Разделяем на 2 части и раскатываем каждую. Должно получиться 2 круга по диаметру чаши мультиварки с учетом бортиков.Чашу мульти смазать сливочным маслом и выложить на дно первую часть теста, оформив бортики в 4 см высотой. На тесто выложить начинку. Сверху закрыть второй частью теста и защипать края.Включить режим «Выпечка» в мультиварке на 40 минут. Затем вынимаем горячий пирог, переворачиваем его нижней стороной вверх и печем еще 20 минут. Это нужно для того, чтобы пирог получился с красивой запеченной корочкой. Иначе он будет белым. Опять же, если у вас скороварка, то время готовки может сократиться до 20-30 минут.