Очень простой рецепт засахаренного имбиря домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 299 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 299 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСахар 400 гСвежий имбирь 250 гСоль щепоткаПошаговоНарезать имбирь на тонкие ломтики. Поместить в небольшую кастрюлю, залить водой и довести до кипения.Убавить огонь и варить 10 минут, затем слить воду и повторить заново всю процедуру: залить холодной водой, вскипятить и варить 10 минут.Смешать сахар, 500 мл воды и щепотку соли. Добавить ломтики имбиря и варить, пока сироп не достигнет температуры 105 гр. (по густоте как жидкий мед). Снять с плиты.Слить сироп, пока имбирь еще горячий, и обвалять ломтики в сахаре. Затем обсушить их на решетке.
Мы тоже недавно первый раз делали засахаренный имбирь. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем