Торт Кабриолет готовят на день рождения мальчику или друзьям, купившим автомобиль. Внутреннее содержание торта может быть любым, лишь бы держалась форма, а для украшений нет ограничений совсем! Торт Кабриолет легко слепить из теста по этому рецепту, потому что мы получаем как бы пластилиновую массу. Очень рекомендую для работы использовать кондитерские целлофановые перчатки. Мастику лучше использовать готовую, также много продается уже готовой разноцветной глазури. Возьмите любимую детскую машинку или картинку какой-нибудь модели и творите. Главная рекомендация: когда слепите силуэт машины, перед отделкой хорошо охладите или даже заморозьте заготовку, чтоб было легче украшать. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 234 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийМука — 600 ГраммСахар — 200 ГраммМасло — 450 Грамм (250 - тесто, 200 - крем)Яйцо — 2 ШтукиСоль — 1 ЩепоткаСгущенка вареная — 2 Штуки (банка)Орех арахис — 300 ГраммМастика, шоколад — По вкусуПошаговоМасло порубить с мукой до состояния мелкой крупки.Подготовить продукты.Масло порубить с мукой до состояния мелкой крупки.Добавить сахар, яйца, соль. Замесить пластичное тесто, сильно охлаждать 1 час в холодильнике.Тесто пропустить через мясорубку и выпекать при 220 градусах 15 минут.Арахис и готовое остывшее тесто растолочь скалкой.Взбить масло со сгущенкой до пышной массы.Взбить масло с вареной сгущенкой до пышной массы.Смешать крошку и крем и сформировать автомобиль. Украсить мастикой и шоколадом.