Новогоднее печенье с кедровыми орешками и розмарином

Простой рецепт новогоднего печенья с кедровыми орешками и розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 862 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 862 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Мука грубого помола 2 стакана
• Морская соль 1 чайная ложка
• Сливочное масло 240 г
• Сахар 0,6 стакана
• Лимоны 1 штука
• Обжаренные кедровые орехи 80 г
• Свежий измельченный розмарин 1,25 чайные ложки

Пошагово

1. В небольшой миске смешайте муку и 1 неполную чайную ложку соли.
2. В большой миске миксером взбейте размягченное масло до состояния крема. Добавьте сахар и натертую на терке цедру лимона — снова взбейте.
3. Добавьте смесь с мукой, слегка измельченные орехи и розмарин и хорошо вымесите (тесто будет слегка сухое). Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и немного помесите руками, чтобы тесто собралось вместе. Скатайте шар, затем слегка расплющите в диск. Заверните в пленку и отправьте в холодильник на 15 минут.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
5. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности примерно до 5-6 мм толщиной. Формочками для теста вырежьте любые фигуры и выложите на застеленный пергаментом противень.
6. Выпекайте печенье примерно 10 минут, пока печенье не станет золотистым снизу. Время будет зависеть от размера печенья.